Il 10 Agosto sono tornata nelle Marche per la vendemmia del Verdicchio, nella prima azienda in cui ero stata a Maggio dove si produce spumante secco millesimato metodo classico
http://www.spumantebio-peruzzi.it/
La prima settimana è stata dedicata alla decespugliazione dei filari per agevolare la raccolta.
In mia compagnia c'erano altri 3 wwoofers, l'amica Raffaella di Torino, Cristine dalla California, Stuart dalla Scozia, Giulia giovane imprenditrice agricola, Martin....e gli immancabili Dolores, Liana ed Emilio.
Grande squadra!!! in meno di una settimana abbiamo raccolto uva per circa 95 ql
(85 ceste al giorno da 18 Kg l'una)
 |
| Il Verdicchio |
 |
| I Vigneti |
 |
| Raffaella alla raccolta |
 |
| Arma poco letale |
 |
| ....scende la notte e si rientra a casa |
 |
| Il fidato trattore |
 |
| Cibo per l'anima e per il corpo |
 |
| Il nostro raccolto pronto per essere pressato |
 |
La pressa in azione
il succo dell'uva raccolto nella vasca |
 |
| La botte che raccoglie il succo dell'uva |
 |
| Le vinacce...il risultato della pressatura |
 |
| La raccolta delle vinacce |
 |
Mosaico
Momenti di relax e festa |
 |
| Noi wwoofers |
 |
| Cioccolato, fragola, pistacchio e tanta panna |
 |
| Gita alla Domus Romana |
 |
| Sorreggimi e Sorridi |
 |
| Guardami anche a rovescio anche in ombra |
 |
| A bocca aperta |
 |
| Gioco di squadra!!!! |
 |
| Si beve e... |
