Le cene del Lunedì

Sono tornata dall'Andalucia...un'esperienza muy preciosa per la mia autonomia e la scelta della direzione da dare alle scelte future.

Sono molto fortunata, già lo sapevo ma ogni volta ne ho la conferma.

Al mio ritorno l'amica Elena di Novara mi ha accolto a casa sua, nel calore di un'italia immersa nell'acqua.

In questi giorni ho fatto nuove conoscenze, partecipato a convegni, cene, danze, letture sull'amore e tutto ciò che accadrà domani.

Ti bacio e poi ti traformi!!!!  

   

Ohhhh! oHHHH!

C'è nessuno?

Sabato ho scoperto il metodo Kousmine.

In compagnia di Elena, Marina e Antonio siamo stati ad una conferenza con cena alla Cascina Sant'Apò a Casalbeltrame sede della comunità dei Ricostruttori nella preghiera.

La tavola imbandita 

Piatto Kousmine

Marina, Elena, Antonio

Il destino, il caso, la provvidenza ha voluto che un cuoco Kousmine ed il suo fido aiutante ci invitassero, di loro spontanea volontà, ad una cena e così....lunedì sera la Nina, la Pinta, la SantaMaria e CristopherColombo sono approdati nella dimora di Davide, lo chef, con Luigi il responsabile di sala.

Queste le portate:

Antipasto: Finocchi con Zucca e Peperoni bagnati con aceto balsamico invecchiato 27 anni

Primo: Orzo con cicerchia e pepe

Secondo: Beccafico con crema di cavolo romano 

Formaggio: Gongorzola autoctono con sale rosa dell'Himalaya

Dolce: gelato ai gusti di pistacchio, crema, cioccolato e limone.

Luigi e Davide

Orzo

Anni in cucina

Alici con uva passa, pan grattato e alloro



Prima dell'inizio del confronto
















Come rituale delle cene, in cui si ritrovano vecchi compagni di scuola, i ricordi riaffiorano tra le foto di classe, i nomi dei compagni ed i racconti delle gite nelle città di Barcellona e Parigi dove potevi camminare tra i vicoli di notte per ore ed ore per poi ritrovarti sempre al punto di partenza.
Nei racconti di Davide e Luigi, amici da sempre, la teoria di Elena sulle amicizie dell'universo maschile trova conferma..." il gruppo-uomini si mantiene costante nelle sue dinamiche relazionali dai 16 ai 40 anni e +"