"Quando vien la Candelora de l’inverno semo fora
ma se fa lo solicillo quaranta giorni d’invernicillo“
Febbraio non è soltanto il mese che segna il passaggio dal buio alla luce è anche il periodo più adatto per lasciare dietro di sé le cose vecchie e prepararsi ad accogliere quelle nuove.
Nel calendario festivo dell'antica Roma Febbraio, era il mese dedicato a riti di purificazione, la stessa origine del nome deriverebbe da februa che – come spiega Ovidio – significava anticamente piamina, ovvero mezzi di espiazione.
Oggi a Cancellara si festeggia S. Biagio mentre la festa della salsicca, con i laboratori di autoproduzione, è stata spostata a domani
Oggi Gabriella ed io ci dedicheremo alla sistemazione del magazzino annesso all'agriturismo mentre Mariano e Vincenzo, il nuovo wwoof arrivato da Avellino mercoledì, si occuperanno della stalla.
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| E 'arrivata la neve |
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| Cancellara ore 14 |
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| I fiochhi di neve |
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| La tavola per la cena nel giorno della Candelora |
Ciao cuore vagabondo!
RispondiEliminaMa in che meraviglia di posto sei finita!
Avresti mai pensato di trovare la neve in Basilicata?! Beh, c'è anche qua...!
Noi stiamo per gustarci un piatto di riso nero con mazzancolle ecc..., ma cucinato grazie al metano che arriva fino a fornelli, almeno ancora per un pò... E siamo al calduccio...
Ti pensiamo e buona festa della salsiccia (...) per domani, gustane anche per noi! Baci, Ire e Gabry